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喝茶养生应分四季差别

2019-08-12 11:44:00来源:

生活中很多人都有喝茶的习气,喝茶要分四季你知道吗?下面就给大家介绍在什么样的季节应该喝什么茶适宜。春饮花茶春季,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使春困自消。花茶是使用烘青毛茶及其他茶类毛茶吸味特性和鲜花吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和窨制而成,以茉莉花茶最为有名。花茶的泡饮,应选用通明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气流失。2~3分钟后,即可品饮。夏饮绿茶夏天炎热,骄阳似火,人在其间,挥汗如雨,体力耗费多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,寒可清热,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加快愈合的作用,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,幽香宜人,被誉为中国绿茶魁首;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味幽香。冲泡绿茶,直取90℃开水泡之,高档绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的幽香型,用80℃开水冲泡即可,冲泡时不必盖上杯盖,避免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽度。秋饮青茶秋天,气候枯燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之秋燥,这时宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈赤色,素有青叶镶边美称,既有绿茶的幽香和天然花香,又有红茶醇厚的味道,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、铲除体内积热,让机体适应自然环境改变的作用。乌龙茶类别很多,以茶树品种而分,有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习气浓饮,重视品尝闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后顷刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。冬饮红茶冬季,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医以为:时届隆冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于按捺状况。养生之道,贵乎御寒保暖,因此冬季喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰厚的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成赤色的氧化聚合产品——茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了赤色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为闻名。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,避免释放香味。

来源:兔兔网

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