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这个天下最贵的葡萄酒村,你还不了解吗?(福利直播课来啦)

2020-11-21 11:01:00来源:

福利来袭!乐酒客免费微课来啦!

乐酒客与味闻品味学院创始人沈嘉老师Sophie合作,为各位酒友们带来沃恩-罗曼尼这个勃艮第精品产区的课程——Vosne-Romanée最贵的葡萄酒罗曼史 。

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原定于11月15日举行的第160届伯恩济贫院慈善拍卖会,于前一天晚上7点突然宣布“取消”。虽然最后组织者表示拍卖会会“尽快举行”,但这一场延期,还是让不少买家不爽。

伯恩济贫院这场慈善拍卖会,如今对于酒圈尤其是勃艮葡萄酒而言已是意义非凡。拍卖会上不仅有当年期酒的拍卖,成交价也是屡屡刷新纪录。几乎成为了勃艮第葡萄酒产业的形象大使。

酒圈有句话叫做“始于波尔多,终于勃艮第”。喝酒不识勃艮第,饮遍全球亦枉然。勃艮第除了凭借口感收获了一大票忠实拥趸之外,对于中国市场而言也有非凡的意义。

勃艮第在中国大陆市场恢复增长

勃艮第葡萄酒在中国市场,尤其是对于酒店餐饮行业来讲,一直具有举足轻重的地位。在经历2018年的停滞后,勃艮第葡萄酒在中国大陆市场也恢复增长。

根据BIVB今年6月发布的报告,2019年,勃艮第葡萄酒占法国出口到中国AOC葡萄酒总量的3%,占总收入的7%,出口总量相比2018年增长24.4%,总计相当于200万瓶750ml瓶装葡萄酒。与此同时,出口量也轻松打破了2017年创下的纪录,同比增长11.2%。

就酒店餐饮行业而言,根据2019年对上海200个酒店和餐馆销售点的调查,法国原产葡萄酒在供应方面排名第一,参与调查的91%的酒店中都有法国产的葡萄酒。而勃艮第葡萄酒在这些餐饮企业中的全球葡萄酒供应量中位居榜首,占总供应量的14%,73%的受访企业均售卖勃艮第葡萄酒。

在勃艮第所有葡萄酒产区中,毫无疑问夜丘(Cote de Nuits)是其醉引以为傲的产区。夜丘出产着勃艮第醉多的顶级好酒,著名罗曼尼-康帝特级葡萄园(Romanee-Conti Grand Cru)就位于此。勃艮第33个特级园里,一共有25个红葡萄酒特级园,其中24个就落在了夜丘。

沃恩-罗曼尼:没有平凡的葡萄酒

在夜丘的八大酒村中,沃恩-罗曼尼 (Vosne-Romanée)耀眼如掌上明珠。

几个世纪前,一位僧侣在书中写到:“there are no ordinary wines in Vosne.”(沃恩-罗曼尼没有平凡的葡萄酒)

如果说勃艮第是黑皮诺宇宙的核心的话,那么对于很多葡萄酒极客来说沃恩-罗曼尼就是勃艮第的核心。它拥有逾800年的历史,以出产黑皮诺红葡萄酒而闻名于世,被认为是世界勃艮第葡萄酒爱好者和皮诺爱好者的圣地。更重要的是,它是天下醉贵的葡萄酒村,孕育着勃艮第醉顶尖的葡萄酒。

除了罗曼尼·康帝酒庄,曾经大神级别的酒庄亨利•贾叶酒庄(Henri Jayer)也位于此,能与罗曼尼·康帝分庭抗礼的勒桦酒庄(Domaine Leroy)亦在此有葡萄园。

沃恩-罗曼尼共有6个特级葡萄园,分别为:

·Romanee-Conti

·Richebourg

·La Tache

·La Grand Rue

·La Romanee

·Romanee Saint-Vivant

随便拎出一个都是传奇。

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乐酒此番与沈嘉老师Sophie合作,为各位酒友们带来沃恩-罗曼尼这个勃艮第核心产区的课程——Vosne-Romanée最贵的葡萄酒罗曼史 。

沈嘉老师Sophie毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院,拥有葡萄与葡萄酒学硕士,酿酒工程学士以及法学学士学位,曾供职于ASC精品酒业,在葡萄酒的领域拥有近20年的学习与工作经验。

Sophie的专业度毋庸置疑。2014年,Sophie就通过了WSET四级考试。2018年,Sophie与友人创办了味闻品味学院。如今,Sophie拥有长达十年的葡萄酒培训经验。与此同时,Sophie还是一名勃艮第精品酒采购商。

此次,Sophie将从风土、名庄、现状以及趣闻四方面带领酒友们“畅游”沃恩-罗曼尼产区。

课程信息

时间:11月25日19:30-20:30(星期三)

价格:59元限时免费

课程领取方式:

①关注乐酒客微信公众号

②回复“直播课”,长按识别跳出的二维码进入微课群。

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