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婚宴订单增多,“报复性反弹”却离葡萄酒商越来越远

2020-09-11 11:01:00来源:

在疫情期间,有人预测婚宴将是首个复苏的细分渠道,积压的婚宴在疫情结束后呈爆发性增长。

在年中,不少酒商也为此做了许多准备工作。

然而,现实真如此发展吗?进入9月,WBO进行了一番调查。

1.进入9月,婚宴渠道开始复苏

“婚宴市场有所复苏,我上周成交了两单,售出约60瓶葡萄酒、12瓶烈性洋酒。最近咨询的人也多起来了。”广州荣葡酒业总经理张家荣告诉WBO记者。

成都艾诚商贸有限公司总经理余俊日前也做成了两笔婚宴订单,售出了约120瓶高端葡萄酒,这是他今年接到的头两个婚宴订单。

从4月便开始准备在婚宴渠道突破的法国1374乐朗酒庄也有所收获,该酒庄中国区总经理成蔚指出:步入9月,我们的婚庆渠道销售量有明显增加,负责该渠道的经销商在9月开始增加备货量。

“酒庄除了与经销商合作以外,还与兄弟公司莱绅通灵珠宝合作在天猫店推优惠,业绩较8月也有明显增加。”成蔚说

厦门丰德酒业总经理武永磊也谈到了类似的情况:在福建,农历7月是没人结婚的,我认为婚宴密集期将主要集中在中秋及以后。最近,主营婚宴渠道的经销商开始补货了。而上半年许多婚宴停办,经销商都一直没拿货,如今开始下订单补货,说明开始动销了。

2.恢复情况不乐观

但是,当谈到恢复情况时,大多数被访酒商皆表示不乐观。

据酒老板创始人马国民指出:尽管近一个月零零散散收到一些婚宴订单,但总量并不大,不足去年同期的一半。

张家荣则指出:婚宴只是环比有所增长,还暂时还不如去年多,达到了去年同期的50%左右。

江西赣州九茂酒业有限公司总经理胡颖也表示:婚宴的订单有所恢复,但不多,仅达到去年同期的30%左右。

福州沐恩酒业总经理吴启华指出:目前婚宴的订单较前几个月肯定是环比增长,这些婚宴密集地集中在国庆期间。我预测9、10月份的订单能与去年同期持平。然而,上半年许多婚宴因疫情而取消了,今年全年婚宴订单同比去年肯定是减少。

3.有人取消了婚宴,有人延期到明年1月

谈及原因,福建酒盈香平价酒仓连锁创始人程升认为还跟疫情带来的影响有关。他指出:人们依然有一种恐惧的心理,担心聚会上染病。而且,尽管疫情看似结束了,但出行还是要查健康码、戴口罩,这依然会让人感到担心。

福建佰城商贸销售总监庄祚茂则介绍:尽管疫情已经平复,但人们并未放防疫。据我所知,一旦有人要办宴席,街道与村上的干部即会去了解举办的时间与人数,并要求控制在15桌以下。

吴启华表示:疫情对于一些开店的、有店面出租的人也带来影响。这让大家对未来持谨慎态度,不会像经济乐观时那样铺张浪费。据我了解,消费者在选酒的档次上较去年也出现了降级。

马国民向WBO介绍:虽然说疫情民间已经基本结束,但一些消费者仍取消了婚宴,这导致婚宴酒水消费在9、10月份谈不上报复性反弹。

“我们现在接洽到一些消费者,之前安排的今年年中结婚,结果把婚宴取消,选择了旅行结婚,家里则象征性的给送了礼的亲戚朋友发一个小点心,回敬一个小红包。”马国民说。

程升表示:消费者采购婚宴酒水似乎不那么急迫,有的人来询问,但他们还会到处去对比,选择性价比方面适合自己的葡萄酒,毕竟,现在卖葡萄酒的终端有那么多。

“销量要与去年同期持平,我认为非常困难。”程升说。

庄祚茂则认为:按照福建的习俗,农历8月后会有一些大型宴席,但现在完全无法预测市场发展,也不知道何时会恢复。

但吴启华指出:福建市场明年1月或许会出现反弹。因为福建许多人是在省外做生意,今年春节因为疫情而没办的婚宴,则会在下一年举办。

“我认识有客户,去年计划办宴席,把酒都拉走了,但因为疫情没办成,自己隔离在家,酒也喝了不少,因此今年准备重新订购。”他说。

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