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期酒发布完毕,中国大陆与欧美市场各自表现如何?

2020-06-30 11:02:00来源:
5月28日,庞特卡奈(Pontet Canet)率先发布2019年期酒价格,从而拉开了2019年期酒的序幕。截止上周二(6月23日),2019年期酒全部发布完毕。面对复杂的中国市场加之疫情带来的影响,酒庄收到了怎样的反馈?《葡萄酒》杂志采访了安盛酒业(AXA Millésimes)、爱诗途酒庄(Cos d‘Estournel)、卢顿家族(Lurton)、高柏丽酒庄(Haut-Bailly)、贝玛格雷集团(Bernard Magrez)等品牌方,听听他们获得的前沿信息。谨慎的中国大陆市场积极要配额的欧洲酒商

理性的中国买家,

美国市场表现较差

“根据我们收到的反馈,中国大陆客户的购买量没有明显减少,不过在整体产品选择上却更加理性,分布合理并且选择了增值空间大的品牌。在前期期酒发布的过程中,他们更加倾向于选择降价达到30%的产品,但随着期酒进程的推进,大家慢慢意识到2019年是非常值得投资的一个年份,所以中后期中国大陆买家会更加积极。相比较而言,中国香港市场则非常谨慎。”

“而欧洲状态非常好,其中英国、比利时最好,法国在期酒开始发布后的一周跟上,北欧荷兰等表现也不错。除了金融危机期间,美国买家之前遇到大年就会果断入手,但跟往年比,今年美国表现一般。”安盛酒业相关负责人向《葡萄酒》杂志透露。

安盛旗下的属于公开市场期酒酒款降价幅度在10%-20%之间,例如:超二级名庄男爵古堡男爵古堡正牌(Château Pichon Baron)下降16.8%,旭金堡正牌(Château Suduiraut )下降18.3%,低于过去四年价格,接近2015年份价格。

“我们理解目前大家所处的经济环境,希望大家能够以一个实惠、合适的价格操作2019年份,但同时也希望不愧对这一年的品质,就品质而言,我们产品在它们所在的产区也都首屈一指,这也体现在了销售上”。据了解,男爵古堡正牌(Château Pichon Baron)获得了两个含金量很高的潜在满分(由Lisa Perrotti-Brown MW、Jeff Leve给出),在发布后一个小时配额即全部被确定完毕。产量很低但同样由男爵团队打造的碧波行堡(Château Pibran)表现也同样优异。

“不过苏玳产区2019年份的表现略微欠缺,9月份的高温和10月下旬的降雨导致旭金堡贵腐酒的产量有了大幅度的下降。为了保证品质,我们进行了三次采收,实际在酿造过程中只采用了第二次采收的原料,这种严格的筛选,也促使最终我们的贵腐酒期酒销售在整个苏玳产区表现最好,但价格是过去17年来最低。两款苏玳干白在产量、品质方面都有不错的表现。”

中国市场对价格敏感,

对年份不敏感

“2019年份是值得入手的一个好年份,不论是从它的品质还是价格而言,但据我们观察,中国市场对价格很敏感,对年份并不够敏感”。1855超二级庄爱诗途相关负责人告诉《葡萄酒》杂志,欧洲等传统市场今年的表现依旧十分抢眼,相对来说,中国大陆市场“很谨慎”。“这与疫情的影响有很大的关系,好在中国经济恢复比较快”。中国和欧洲市场有着很大的不同点,在中国,葡萄酒的消费需要场合,比如商务宴请、差旅等,这也是疫情给中国市场葡萄酒消费带来的影响大于欧洲国家的原因。“欧洲葡萄酒市场很成熟,疫情隔离期间精品酒的消费反而是在增长的”。

近几年中国市场热度下降,

2019更能吸引成熟市场的投资

作为著名的卢顿大家族的一支——GC Lurton(Gongue Lurton 和Claire Lurton)旗下产品目前主要市场是欧洲、美国和中国,其中中国比例大约占20%。早在上世纪90年代初,卢顿家族进入中国市场。“国内期酒市场也是从90年代起步,发展迅速,很快成为波尔多期酒投资的主力之一,在2010年左右达到一个峰值,不过近几年热度有所下降,特别是2018年以后”。GC Lurton旗下的期酒产品价格比去年有所降价,但配额变化不太大,目前还在等待市场更多的反馈。“从我们合作伙伴得到的消息,中国市场对2019年期酒投资并不是非常热忱,欧洲特别是英国的反馈更积极。2019年是波尔多非常好的一年,评分高而且价格下降,更能吸引一些成熟市场的投资。”

大陆买家犹豫,

欧美酒商“抢”走份额

在美国、英国、瑞士、比利时等欧美市场非常受欢迎的高柏丽,早在2000年时就随着UGC进入中国,2005正式与中国大陆进口商建立较为紧密的联系。最近几年,随着大陆葡萄酒消费者教育程度的提高、市场逐渐成熟,高柏丽开始在内陆市场加大推广。

2019年高柏丽期酒价格与2015年价格相近,与去年相比有21.4%的下降,配额和往常一样,但评分很高。“其实出价之前就有很多酒商决定购买,有酒商和我们反馈,当内陆买家在犹豫的时候,欧美买家已经把原本想要留给中国的配额“抢”走了”。

在20世纪初的时候,高柏丽和一级庄一度保持着旗鼓相当的价格。后来当时的庄主去世,加之酒庄易主,高柏丽有过一段低靡的时期。直到20世纪后期,比利时的买家购入酒庄,质量、名声逐步恢复。“我们现在的品质已经获得了市场的高度认可,价格也会慢慢提高。”

尽管各家得到的市场反馈略有不同,但对于2019年期酒整体而言,基本都遭遇了“中国谨慎、欧洲抢手”的局面。那么,他们如何看待中国大陆市场的发展?在推广上又会有怎样的计划?

中国大陆市场潜力巨大将继续加大投入

“中国市场有着非常大的潜力,但同样面临来自于不同酒种、不同国家的激烈竞争。综合考量各种因素,我们对亚洲市场依旧非常乐观且重视,随着疫情的好转,会逐渐恢复相关活动,将会给予进口商更多的支持”。爱诗途相关负责人告诉《葡萄酒》杂志。

他们认为,在中国,葡萄酒的销售渠道很特别。除了传统的销售渠道,线上销售有着非常强劲的势头。因此,爱诗途接下来会紧跟中国的电商潮流,在线上宣传以及直播方面做更多的投入。

疫情好转后,爱诗途将会举办更多的品鉴会,邀请终端客户参加,“葡萄酒是有温度的产品,而且是主观性很强的产品,面对面和大家一起分享,一起探索酒庄背后的故事,更能让消费者有共鸣”。

“2019年的期酒没有受到很大的影响。但是疫情对葡萄酒的影响很大”。安盛酒业相关负责人告诉《葡萄酒》杂志。为了保证正常的期酒打分,安盛酒业选择了亲自将样酒寄给酒评家,并与对方预约好时间,在最佳状态下和庄主连线品尝。

“对于2019年的期酒定价,我们也十分谨慎,经过了内部多次激烈的讨论才最终确定,最终的销售成绩证明结果是不错的”。

从2014年开始,安盛酒业对中国大陆市场开始更为重视,聘用专职人员负责,并持续给予大陆更多的支持。过去几年,男爵在内地做了很多与消费者互动的品鉴、晚宴等活动,对于一些小众酒类,安盛也不遗余力的进行推广。

比如,针对甜酒,成立了甜酒学院,让业内更多专业人士,例如侍酒师、讲师等对这些产品有更多的认识,成为品牌的代言人,从而影响更多的人。“接下来,安盛将继续进行相关的活动,把品牌的影响力做得更大,普及到更多人群。在更多的专业领域进行合作推广,比如和槟客可能会有一些合作”。法国贝玛格雷集团打破常规,第一次以礼盒的方式向外界展示期酒,每个礼盒中有贝玛格雷集团旗下列级庄及优质酒庄在内的15个酒款期酒样品。“礼盒通过空运,以最快、对酒保护最好的方式寄送到中国,为远在中国的客户提供品尝到期酒的可能性”,足以看出庄主贝玛格雷(Bernard Magrez)对中国市场的重视。6月15日-6月18日,贝玛格雷集团在中国上海举办了2019年期酒活动,邀请有购买意向的酒商前来品尝。这是波尔多期酒首次来到中国。

卢顿家族透露,原本根据葡萄酒生产周期和酒庄的品牌推广计划,每一年都预先有年历,向大家展示每个月重要的活动安排。“目前上半年的全部商业聚集活动都推迟或者取消。我们也将目光更多的放在了线上,比如在社交平台上的推广,为合作伙伴提供更多相关视频,图片等资料。目前酒庄正在调整推广政策,预计会扩大对中国市场的投入”。

高柏丽酒庄相关负责人告诉《葡萄酒》杂志,”过往10年,中国配额较少。但最近几年到酒庄品鉴期酒的中国客户越来越多,尤其是去年。我们的副牌酒和正牌酒来自于同一块田,正牌用到了老藤6个品种的混酿,而副牌在调配中梅洛的比例会大一些,用的新桶也会少一些,花香、果香的特征比较明显,既可以适合长久陈年也适合短期饮用。对于购买正牌资金有限的买家来说,副牌将会是非常好的一个选择” 。从去年开始,高柏丽在中国大陆市场的推广活动增加。今年高柏丽给中国市场的配额也明显增多,会联合侍酒师、进口商等开展更多活动。尽管目前疫情迫使线下活动暂停,但是高柏丽与合作伙伴会陆续开展更多线上活动。同时,他们发现今年期酒吸引了很多非行业人士购买。

无论如何,中国已经成为各大品牌都将抢占的一个重要市场。

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