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开炸串店选址的几大注意事项,选好店这些都得注意

2021-02-23 19:25:00来源:

在开餐饮店的时候,选择店面的地址是很重要的一个环节。如果是开炸串店的话,在店铺的选址上面有一些需要注意的地方,有一些地方是不适合开炸串店的。要尽量避开这些地方,不然就会踩一个大坑。

一、炸串店选址几大禁忌,要注意交通道路情况在一些比较大型的城市里面的大型的街道,为了方便交通管理,交通局设置了很多单行通道或者说有限制的通道,商家在选择店铺位置的时候,一定要避开这样的位置。因为这样的位置一般都不是很方便。可以的话选址在行人和车辆都十分便利的地方,在附近还有好的停车场所就更好了。这样在店里吃饭也比较方便。比较具体的案例就是很多在道路中间的店铺,因为很多道路中间没有隔离栏,会极大地限制顾客的资源。因为在对面的客人看到了也很不方便来进店消费。或者说即使已经走到了前面的岔路口,也可能会因为觉得麻烦而放弃。所以,在选择炸串店店铺的位置的时候,要在交通比较方便的地方。二、炸串店选址几大禁忌,注意不要开在死胡同里开炸串店时候要注意,一定要在人流量大的地方开,也就是在比较繁华的地方开。一般可以选择在上下班路过的地方开店,或者说在一些商圈和美食城附近。这些地方人流量多,而且人们对吃饭是有一定的需求的。不能在死胡同开店,没有一定的宣传能力和很好的口碑的话,在死胡同开店就如同开了一个死店。这样的店铺往往还没开店,就已经关店了,甚至说不会有一点点生意。而且死胡同的氛围并不是很好,如果没有好的场所的话,会显得很狭小,在人数上面会有很大的限制,进出店面也会很不方便。三、炸串店选址几大禁忌,注意不要开在小学附近炸串店不要在小学附近开店。一方面吃太多的炸串食品,对学生的健康并不是很好,因为他们还在发育。当然这只是从社会上考虑。从自己的经营上面来考虑,小学生是没有什么消费水平的,大人也很少让小学生吃炸串食品。虽然很多学生想吃,但是,他们也吃不起,如果把价格做得太低,从他们身上也赚不到什么钱。或者是在敬老院,或者说老人比较多的居民区开店,其实也不是很好。因为年长的人对炸串的需求并不会有很多,除了一部分年纪较大的男性,可能还会去吃一吃。很多时候大家都更加注意身体,不会去吃炸串。而是选择在家里做饭吃。这样就没有多少人到店里去消费了。在进行选址的时候,要注意以上这些问题。不能够盲目地去开店。不然的话没有生意,也就没有收入。在选址上面花费这么多心思,是为了日后在经营当中能够更加地轻松,不用做不过多的宣传,或者说不需要为每一天没有顾客发愁。

来源:餐饮天下

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