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做小吃选址有哪些讲究,这里详细告诉你

2021-02-23 19:13:00来源:

小吃的走红让很多创业者纷纷“为之心动”,想加入到小吃行业中,那做小吃选址有哪些讲究,今天小编在这里就想详细地告诉你。小吃的种类繁多、味道 让很多消费者都停不下来,对小吃行业来说,选址那是十分关键的,那究竟要怎么选址那才是极好的呢,今天小编就在这里好好跟大家谈一谈。

一、做小吃选址-地段地段对餐饮行业来说是十分关键的,好的地段可以帮助店面带来更多客流,所以,好的地段人人争抢。什么是好地段呢,往往是一个城市的步行街,较为繁华的商圈,这一类地段人流量、客流量都是较多的,小吃店选址在这里,那不愁没客人,因为这一地段是城市的繁华圈,是大家都爱去的地方,每日客流量也是很多的。但正因为这一地段是繁华地段,人人都想在这里开店,所以这一块店面的租金是比较高的,选址在这里开小吃店,那开店成本、经营成本也是随之提高的,所以能否选择在这里开店,还是要根据创业、投资资金来决定的。二、做小吃选址-主要消费群体要谈起做小吃选址有哪些讲究,那一定得好好考虑小吃这一类的主要消费群体是谁,主要聚集在哪儿,然后再选择在哪里开小吃店。小吃作为一种较平价的小吃,深受一些学生、年轻人的喜爱,所以它的主要消费群体还是学生、年轻人这一类偏年轻化群体,所以,选址在哪里是比较有利的,那还是要分析这一类人主要聚集在哪里。将小吃店开在一些学校附近、学生街等地带,那生意一定不会差,因为这一地带学生较多,对小吃的需求也是比较大,做小吃选址在这里也一定是不会错的。还可以将小吃开在一些写字楼附近,这一块地区每天上班族较多,对小吃的需求也是很大的。三、做小吃选址-市场分析做小吃选址要讲究的还有市场分析这一块,要想避免一些较为激烈的竞争,在竞争中有一席之地,那要选址时一定要做好调查,去街面上看看有几家差不多的店铺,数量是否多,生意怎么样,要避免选址在一些小吃店多的地方,避开一些生意较为火热的店面。每个城市都有美食街、小吃街,要做小吃如果选址在这一块,那只能说是有好有坏。好的点就在于来这边的消费者都是为了就餐,人流量也是较多的,客流是不用担心的。但坏的点就在于这边美食种类较为丰富,竞争也是十分激烈的,要怎么在激烈的竞争中脱颖而出,这就在考验店面的经营能力了。选择做小吃要怎么选址,这其实是有很多讲究的,如果真的下定决心要做小吃的话,那在选址上一定不能讲究,因为这关系到后面经营的生意好坏了,在前期选址上一定要多方面去对比研究,选择性价比较高的地区。

来源:餐饮天下

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