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开串串香店的营销方案,好生意这些都必不可少

2021-02-23 18:51:00来源:

这些年来,串串店越来越多,那么串串店的营销方案大家知道多少呢,为什么有的人的串串店生意就那么好?现在小编就来告诉大家吧,那些人的生意那么好,除了他们有实力之外,营销方案也起了很大的作用。

一、开串串香店的营销方案需要产品质量高首先,大家串串的品质一定要好,也就是食材的问题。把好产品质量关,串串香店铺要坚决杜绝假冒伪劣商品和菜品、残次品(特殊情况例外),注意知名先出,随时检查商品和菜品的出厂日期和保质期。大家要选择那些物美价廉的食材进行制作串串,因为只有串串的质量高了,人们才会更加愿意前来就餐。而且对于串串调料的问题大家也要重视起来。因为调料是串串的灵魂,大家可以去学习一些特有的秘方,尽量做出一个自己的特色,这是能够成功营销的前提。二、开串串香店的营销方案需要促销促销是很多商家常用的手段,开串串店也不例外。不要认为串串就是比较低价的产品,都不能进行促销。其实,完全可以进行这样的促销,如买三十把串串送五把,买鱿鱼串送韭菜串等,通过这个方法来吸引顾客,并且,提升自己的知名度,是一个很不错的选择。三、开串串香店的营销方案需要压低价格大家在价格方面也可以稍微地进行调整一下。比如大家不要把串串的分量设置成太多,可以设置成以前分量的一半,但是,价格也稍微下降一点。这样子既丰富了顾客选择,也降低了自己的成本。可以让顾客选择更多的食物,花同样的钱。有的时候做菜也需要适度的让利,才能够让自己赚得更多钱,薄利多销就是这个道理。四、开串串香店的营销方案需要提高服务服务在餐饮中也是很重要的一点,有许多的顾客喜欢在串串上加上不同的口味,这个时候大家就不要表现出一种不耐烦的感觉,用笑脸迎接顾客,毕竟挑剔的顾客还是少数,服务好顾客自己的生意才会越来越好,口碑也会传得越来越好,生意才会越做越开。五、开串串香店的营销方案关于促销方案其实可以有很多种,一种就是会员卡制度,邀请前来品尝的顾客登记信息,然后,给他们发放会员卡,以后他们前来就餐的时候有优惠。第二种就是生日福利,把顾客的生日登记起来,然后,在生日周期内前来消费都有折扣,通过这个来锁定客户。第三个可以是累计消费制度,顾客累计消费到多少元,就可以得到什么样的优惠,这些都不失为一个好办法,大家可以仔细考虑一下。好了,关于串串店的营销方案,小编就介绍那么多,以上五个经验也是经过千锤百炼得出来的,大家可以根据自己的情况进行适当的引用施行。但是,大家在用的时候还是要结合自己的实际情况进行一下稍微的变更,不要照本宣科。

来源:餐饮天下

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