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明星薛之谦、陈赫的餐厅检出大肠菌群;COSTA咖啡宣布开启加盟计划

2020-09-05 10:29:00来源:

上海多家知名餐企餐具检出大肠菌群,明星薛之谦和陈赫的餐厅也上榜;这边被爆关店,那边COSTA咖啡宣布要开启加盟新计划;致29死,28伤!山西襄汾县饭店负责人被刑拘;无视“史上最严”法规,广东三地街市餐馆照样卖野味;装了油烟净化器仍超标,一餐馆吃5000元罚单。更多详情,请看红餐网《每日热讯》。

上海多家知名餐企餐具检出大肠菌群,

明星薛之谦和陈赫的餐厅也上榜

继之前海底捞门店被检出大肠杆菌后,又一批餐厅被爆餐具检出了大肠菌群。其中不乏一些明星开的网红餐厅。

上海市市场监管局9月2日公布的今年第33期省级食品安全抽检信息显示,上海锦谦餐饮管理有限公司第一分公司(上上谦火锅长宁店)消毒、使用的热水杯、调料碗检出了禁止检出的大肠杆菌群。

随后,有网友发现,上上谦被查出问题已经不是第一次了。

记者查阅上海市市场监管局今年6月至8月公布的行政处罚信息后发现,今年6月,上海尚渊餐饮管理有限公司第三分公司(上上谦火锅南京东路步行街店)清洗消毒待用的筷子在监督抽检中检出大肠菌群,当事人构成了使用清洗消毒不合格餐具的行为。今年7月,黄浦区市场监管局对当事人作出处以警告的行政处罚决定。

此外,演员陈赫开的贤合庄在魔都旗舰店,同样被检出餐具中有大肠菌群。存在类似问题而被市场监管部门处罚的餐饮单位还有:上海一品湘餐饮有限责任公司(沈家门海鲜)、上海大润发有限公司食堂、上海胜之杰餐饮服务有限公司(鮨青)、上海佳昌餐饮有限公司(柒月粉江苏路店)、上海纽曼餐饮有限公司(牛肉MAN)等。

据悉,这些餐饮店此次被检出大肠菌群的地方主要集中在碗、碟、餐盘、汤勺等。

9月3日晚间,上上谦官方微博发声明回应称,“我们会整改,我们会更好。”并表示已经第一时间针对抽检问题展开内部调查,初步了解主要原因是门店操作不规范造成的,将彻底排查其它食安环节、加强食品安全卫生管理,加强人员培训,欢迎大家监督。

食品安全重于泰山,无论是小餐馆还是明星网红餐厅都应该重视。遇到问题不回避不逃避,积极解决才是赢得顾客信任的关键。

这边被爆关店

那边COSTA咖啡宣布开启加盟新计划

此前有消息称,COSTA咖世家近期在青岛、北京、南京、杭州等地陆续关店。其中,北方地区青岛的所有门店全部关闭,北京近100家门店中有20家左右关店,南京地区的22家门店目前已闭店了6家,杭州也关停了COSTA西溪乐天城门店和COSTA中豪国际店两家门店。

近日,COSTA中国今天回应媒体称,受门店客流及经济运营变化的影响将关闭部分门店,但并未透露拟关闭的门店数量和比例。

*注:本文由红餐网整合自河南商报、上上谦微博、小食代、新京报、澎湃新闻、央视网、南方曝光台、腾讯网、长沙晚报及其他媒体。如需转载,请标明来源。也希望广大读者在评论区留言,为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

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