制作:
1.把鲶鱼宰杀治净,剁成大块装盆。在加盐和醪糟汁拌匀腌味后,加入红苕粉糊拌匀,再下入七成热的油锅炸熟,捞出来待用。
2.锅里留底油和化猪油烧热,下郫县豆瓣酱、姜末、蒜末、葱段、泡菜末炒香后,掺清水烧开,加入干辣椒、花椒、胡椒面、料酒、醪糟汁、盐、鸡精、醋和白糖,再把鱼块放进去,盖上盖子焖入味。勾味精调好味,起锅装盘并撒上葱花,即成。
版权与免责声明:
①本网所有内容均来自互联网或网友投稿,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
②如相关内容涉及版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,我们将在您联系我们之后24小时内予以删除,否则视为放弃相关权利,读者热线:0755-83532025 。
2019年中国葡萄酒...
2018年哪些波尔多...