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凉拌黑木耳的做法凉拌黑木耳怎么做凉拌黑木耳的家常做法丁志忠

2020-05-23 10:34:00来源:

五分钟搞定『我是个爱胡搞瞎搞的双宝妈为了孩子开始走进厨房的世界轻松易上手的料理是我最的最爱材料黑木耳300g嫩姜一小块酱油40ml香油15ml黑醋5ml白芝麻适量做法1

将洗净黑木耳放入滚水煮约三分钟

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这时候准备调味料,嫩姜切细丝~所有调味料混为一杯

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取出泡冷水(不需要泡到全凉,温温的及可),夏天可泡冰水吃起来更清爽。

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另外说明:川耳比较适合凉拌,一般大片黑木耳适合入菜,小木耳口感Q弹吃起来比较有脆感,不过川耳比较难找,有兴趣的朋友先用黑木耳试试也行(切小块)。

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倒入酱汁开始进行你侬我侬~~

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用手套帮黑木耳马杀鸡一下帮助入味

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最后洒上白芝麻即可上桌囉~~~

来源:心食谱

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