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吻仔鱼蔬菜欧姆蛋的做法吻仔鱼蔬菜欧姆蛋怎么做吻仔鱼蔬菜欧姆蛋的家常做法陈志梅

2020-05-23 10:33:00来源:

这个欧姆蛋好吃到不行,软嫩的蛋包,里面有个鲜味营养的吻仔鱼还有超多蔬菜,营养美味人人爱!材料

吻仔鱼(安永鲜物)适量,蛋3颗,各式蔬菜(甜椒、花椰菜、玉米笋、节瓜、甜豆)适量

做法

1.备料:所有食材备成丁状,花椰菜切成小小朵、蛋打散。

2.热油锅、炒所有的蔬菜、稍微软化再加入吻仔鱼,加入盐巴适当调味。盛起备用。

3.平底锅再次整理干净,起油锅,小小小小火到入蛋液,在锅中搅拌,使蛋液蓬松,半熟即可加入步骤2食材,整理成蛋包。

来源:心食谱

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