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超简易入味蜜汁豆干的做法超简易入味蜜汁豆干怎么做超简易入味蜜汁豆干的家常做法邓月仙

2020-05-22 10:35:00来源:

用点小方法,入味好吃,超配饭下酒的蜜汁豆干就可以轻松完成喔~材料豆干12片蒜末1大匙葱末1大匙辣椒末适量椒盐适量蜜汁烤肉酱3大匙做法1

平底锅放少量油,将豆干放入煎到表面微焦并有突起状。(煎的时候可以用锅铲轻压让豆干煎的更均匀)

2

煎好的豆干一切四成小方块。

3

原锅加少量油依序将蒜末、一半的葱末(以葱白为主)及辣椒末下锅爆香。

4

加入2.5大匙的蜜汁烤肉酱及约200ml的水,中火盖上锅盖滚约8分钟。

5

打开锅盖转中大火,拌炒到收汁后将剩下的0.5大匙蜜汁烤肉酱倒入拌炒。再依个人口味加入椒盐调整味道。

6

洒上剩下的葱花及辣椒末即可。表面煎过的豆干可以很容易吸附酱汁,简单入味的蜜汁豆干短短时间就可以轻松完成喔~超级下酒下饭^_^

来源:心食谱

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