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元气蔬菜汤的做法元气蔬菜汤怎么做元气蔬菜汤的家常做法崔大安

2020-05-22 10:33:00来源:

简单的新鲜蔬菜,熬煮一锅清淡香甜的纯素蔬菜汤,在这个有点冷的初冬,为素食者增添了许多的暖意。材料白萝卜1/2根红萝卜1/2根蘑菇8颗干香菇6朵芹菜2根玉米笋6根盐适量香油少许做法1

干香菇前一晚先用水泡软去梗;白萝卜与红萝卜洗净削皮,并且切成块状;蘑菇洗净,玉米笋洗净后切段;芹菜去除叶子,洗净切小段。

2

汤锅加清水并且开大火,水滚后把除了芹菜之外的材料放入;转开中小火慢慢熬煮。如果表面出现泡沫,用汤勺捞起。

3

熬煮约15分钟后,加入少许的盐调味,并且放入是先切好的芹菜段,滴上几滴香油即可上桌。

来源:心食谱

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