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麻油鸡饭的做法麻油鸡饭怎么做麻油鸡饭的家常做法杜文波

2020-05-22 10:32:00来源:

冷冷的冬天最适合来碗暖心的麻油鸡饭,简单步骤,轻松上桌材料生米2杯香菇5朵麻油适量姜1块洋葱半颗去骨鸡腿肉1份米酒1杯做法1

备料,全部切块,姜切长形薄片跟洋葱切片

2

开小火,麻油量要盖过姜片,姜片ㄅㄧㄝˇ干后加入洋葱炒软,加入香菇炒香后加入鸡肉拌炒

3

加米油一杯(红酒杯的量),煮滚,如不喜欢酒味可煮到酒味挥发

4

倒入米中(可加入泡香菇的水),盖过米大约一个平铺手掌的高度即可,否则米会太软,拌一拌

5

其他交给大同电锅

6

完成

7

起锅后可以拌一拌,或加入少许麻油

来源:心食谱

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