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杂蔬丸子

2020-03-31 13:59:21来源:

<原料>

芹菜、胡萝卜、香菇、玉米淀粉、盐、糖、鸡精

<做法>

1、将芹菜剁成末,胡萝卜和泡软的香菇切小丁备用;

2、土豆蒸熟后,去皮挤压成泥状,加入玉米淀粉,少许盐和糖、鸡精,抓捏均匀;

3、加入胡萝卜丁、香菇丁、芹菜末拌匀,然后揉成一个个兵乓球大小的团子;

4、将团子外层粘上玉米粒,均匀摆在盘中,上锅蒸约15分钟即可。

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