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鳗鱼炊饭的做法鳗鱼炊饭怎么做鳗鱼炊饭的家常做法丛李娟

2020-03-23 10:33:00来源:
炊饭完全吸收鳗鱼的风味,鳗鱼松软,是一道不用开火非常好吃的料理材料

米250ml,香菇4朵,三角油豆腐3块,鳗鱼1片,茅乃舍高汤300ml

做法

1、白米洗净沥干,豆腐、香菇切片。

2、鳗鱼片打开包装,将酱汁倒出(约100ml)。鳗鱼切对半

3、白米放到电子锅,上面放香菇油豆腐,将茅乃舍高汤跟酱汁倒入,鳗鱼放到最上面。放入电子锅煮饭

4、做蛋丝:3颗蛋加1小匙盐打散,放入平底锅煎,盖上锅盖小火约1分钟不用翻面。取出蛋皮,两面用纸巾略擦干,放凉后卷起切片便成蛋丝。

5、饭煮好后拿出鳗鱼,将饭混合均匀,上面放蛋丝、葱,最后放上鳗鱼

来源:心食谱

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