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日式马铃薯炸虾的做法日式马铃薯炸虾怎么做日式马铃薯炸虾的家常做法陈祎

2020-03-16 10:34:00来源:
因为食安问题,这几年倡导如何吃得健康吃得放心?连爱吃的炸物都能简单自己做拒吃回锅油,自己炸最安心。马铃薯想要包得多大颗就有多大颗!话不多说,赶紧来介绍~材料马铃薯2粒白虾7尾美生菜半颗玉米粒适量低筋面粉适量面包粉适量蛋2颗奶油1汤匙美乃滋适量盐巴适量做法1

加入1汤匙奶油、适量盐巴拌匀

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煮好的马铃薯趁温热时压碎,再加上适量玉米粒:

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美生菜洗净/切丝、加点饮用水和冰块冰镇:备用

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白虾:去除虾壳、留虾尾、去肠泥

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将适量的薯泥包住虾子,留住虾尾

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整体呈现的感觉

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依序将裹好的薯泥虾过三关:由左至右低筋面粉、再来沾上蛋液、最后一层面包粉

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备用。油温控制在170度,滴一点面糊在油锅里头,面糊一到油锅中央会慢慢跑上来即为中温

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备用好的薯泥虾放进油锅里,双面炸成金黄色起锅即可:沥油

来源:心食谱

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