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土司法国派的做法土司法国派怎么做土司法国派的家常做法邓余梅

2020-03-13 10:32:00来源:
一直很想做法国派的料理,这次有机会利用土司来料理。用了鲜奶土司,与馅料的肉团很搭。馅料不油腻,还有水煮蛋,又有饱足感。孩子们都说好好吃!让人惊喜的美味!今日疯野餐,吹法国风,体验外国料理的餐点,来点不一样又新鲜的美味餐!材料全家鲜奶土司5片水煮蛋3个奶油约20公克猪绞肉10两鸡蛋1个蚝油1大匙洋葱1/2个红萝卜小丁少许葱花少许黑胡椒粒少许做法1

若没有模型工具,可以自己做,找个长方体的盒子,用铝薄纸包裹整个长方体内部,如图。

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所有材料准备着。

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土司杆平,这样比较好塑型,不易破。土司边边修掉。照图把模型内部四周铺满土司。

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馅料:猪绞肉加鸡蛋(小)+酱油膏,搅拌至有黏性、弹性。加入洋葱丁、葱花、红萝卜丁、黑胡椒粒拌均匀。加入一部分的土司边搅拌均匀即可。

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馅料取一部分铺入模型四周,水煮蛋排中间一排,再用馅料把模型铺满。土司再盖上。

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最后奶油涂抹在外面的土司上,薄薄一层即可。

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放烤箱中下层,190度烤35-40分钟,焖10分钟。烤的时间依模型的大小、厚度,自行斟酌。上面的土司可以盖上铝薄纸,以防焦掉。

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烤好取出放凉后再脱模切块。

来源:心食谱

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