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鸡肉杏鲍菇和风炖饭的做法鸡肉杏鲍菇和风炖饭怎么做鸡肉杏鲍菇和风炖饭的家常做法崔瑞九

2020-03-08 10:35:00来源:
材料

鸡胸肉1块,米曲盐适量,大杏鲍菇2根,波菜1把,麻油适量,盐适量,白胡椒适量,姜泥适量,酒适量,煮熟的饭3碗,柴鱼高汤适量,黑胡椒颗粒适量,帕马森起司粉2大匙

做法

1、杏鲍菇切丝。

2、波菜洗净后烫熟,捞起来沥干,放凉后切段。

3、鸡胸肉切丁,用适量的米曲盐略腌。

4、热锅不加油,放入杏鲍菇炒香,加点黑胡椒颗粒调味,放旁边备用。

5、倒麻油,放入鸡胸肉煎熟,用盐、白胡椒、姜泥、酒调味,翻炒一下,倒入熟的饭拌炒。

6、倒入柴鱼高汤,并加入烫熟的波菜,煮到收汁。

7、最后加入帕马森起司粉拌一拌就可以起锅。

8、放上刚炒好的杏鲍菇。撒上黑胡椒颗粒,就可以开动。

来源:心食谱

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