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人参猪心汤的做法人参猪心汤怎么做人参猪心汤的家常做法陈兰芳

2020-02-14 10:34:00来源:
小时候妈妈常在寒冷的冬夜,煮这道美味的汤品给我们小孩当宵夜,总能为我们带来许多温暖的能量!适度炖煮的猪心,口感Q弹有嚼劲,汤头清甜味美,是冬令进补的绝佳选择。材料

猪心1颗,人参须1小把,黄耆适量,当归1片,枸杞适量,盐适量,米酒适量

做法

1、猪心切薄片,血块处理干净,放入热水川烫洗净备用。

2、人参须、黄耆、当归、枸杞洗净,加入适当清水,以电锅外锅1杯水蒸煮。

3、蒸煮完毕,取出放瓦斯炉加热,放入川烫好的猪心薄片,加盐、米酒调味,稍煮片刻即可。

来源:心食谱

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