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蓝莓乳酪塔的做法蓝莓乳酪塔怎么做蓝莓乳酪塔的家常做法程鹏

2020-02-12 10:35:00来源:
材料柠檬半颗新鲜蓝莓一盒消化饼干5片无盐奶油40克无盐奶油40克牛奶200克蛋一颗砂糖40克低筋面粉30克香草棒ㄧ只动物性鲜奶油200克砂糖20克做法1

消化饼干压碎后添加无盐奶油搅拌成块状,铺平在模型上。放入650瓦烤箱中烤3-4分钟,拿起放凉后冷藏备用。

2

将奶油馅料全部搅拌均匀(香草棒除外)开小火煮至起泡浓稠后关火放凉,放凉后加入香草棒搅拌均匀冷藏。(低筋面粉要过筛)

3

动物性鲜奶油加入砂糖拌匀后倒入奶油馅料中一起拌匀,冷藏。

4

冷藏的奶油馅料加入柠檬汁后,淋上塔皮中央,约8分满。放上蓝莓撒上糖粉。冰入冷冻室约3小时后可享用。

来源:心食谱

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