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木乃伊巧克力夹心饼干的做法木乃伊巧克力夹心饼干怎么做木乃伊巧克力夹心饼干的家常做法戴尚平

2020-02-12 10:33:00来源:
万圣节总少不了些惊吓指数高的点心,除了南瓜造型点心外,木乃伊造型也很受欢迎,网路上分享不外乎做面包或用面条包裹热狗外,木乃伊造型做的饼干倒很少见,材料很简单,只需饼干面团+现成巧克力片就可以制作。材料材料(约10片)低筋面粉120g杏仁粉(烘培用)40g无盐奶油70g蛋液15g砂糖30g巧克力2片(100g)做法1

无盐奶油放室温变软。

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再放入蛋液、砂糖搅拌到光滑呈霜状。

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加入面粉与杏仁粉搅拌变成面团。

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用塑胶袋包起放冰箱冷藏最少30分钟。

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将巧克力切成长方形,这个动作不简单啊,我就弄破好几个。

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把面团搓成圆球形放在巧克力上,再用牙签沾黑色食用色素画上眼睛。

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面团取出后揉成长细一些的长条形。

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烤箱先以170℃预热。面团围绕着巧克力(如图),背面也要裹满面团(避免巧克力直接碰烤盘融化),放置烤盘上以170℃烘烤12分钟,完毕后取出放冷就完成了。

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实际操作后,将面团缠绕巧克力这动作,似乎有点困难,因为饼干面团易断裂,所以需要很大耐心才能做出漂亮的造型,觉得有趣的朋友可以试看看,成品吃起来好好吃,巧克力可依个人喜好选择,真的好玩,可以试看看!

10

上桌。

来源:心食谱

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