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豚肉拉面的做法豚肉拉面怎么做豚肉拉面的家常做法陈先忠

2020-02-03 10:36:00来源:
结合中式卤肉的香浓口味与清爽的金葱鹅油汤底,更不能少了Q弹好吃的五木拉面,这道豚肉拉面就是快速解馋的答案,可以预先做好卤猪腱冷冻保存,想吃时煮在汤底就可以立即享用。材料猪腱200g鱼板1条玉米粒罐头1个葱1根金葱鹅油2大匙盐1.5小匙水1000cc蒜蓉辣椒酱1大匙酱油1大匙冰糖1大匙盐1小匙葱1根大蒜3瓣老姜3片八角1颗水1000cc做法1

煮一锅水,水滚后放入猪腱川烫取出,将卤汁准备好另一锅,加入猪腱煮30分钟,再闷30分钟。

2

取出切片备用。

3

鱼板切片备用。

4

煮一锅水,水滚后放入五木拉面,三分钟后捞起。另煮一锅水1000cc,加入金葱鹅油及盐,做为汤底。

5

将面装碗中,放入猪腱、玉米粒、鱼板、葱末,就是一碗清爽的豚肉拉面。

来源:心食谱

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