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玉米青豆炒珍菇的做法玉米青豆炒珍菇怎么做玉米青豆炒珍菇的家常做法杜晓丽

2019-11-10 10:34:00来源:
豌豆(青豆仁)可分为软荚、硬荚两种,软荚称为荚豌豆,荚质柔软,可连荚炒食;硬荚的豆仁可煮汤、炒食、油炸,也称豌豆仁。新鲜豌豆富含维生素C、β胡萝卜素、铁质、膳食纤维、钾等营养素。中医认为豌豆性平味甘,入脾、胃、大肠经,具有和中益气、利尿、解疮毒、通乳消胀等功能。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素、植物凝素等物质,可抗菌消炎,也可增强新陈代谢。含维生素C可保护细胞、美白防老、抗自由基。材料秀珍菇150g玉米粒(罐头)半罐青豆(冷冻)适量青葱1支盐适量做法1

起油锅,下葱白爆香。

2

下秀珍菇炒至软熟。

3

下青豆翻炒均匀。

4

下玉米粒翻炒均匀,将盐调味,撒上葱绿,即可盛盘。

来源:心食谱

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