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红烧蹄膀的做法红烧蹄膀怎么做红烧蹄膀的家常做法董小培

2019-10-21 10:33:00来源:
这道懒人电锅料理,真的掳获老爷及众人的心,加上外婆自己醃制的笋干,真是人间美味,自己料理口味也清淡一点!!材料后腿肉1颗笋丝适量卤味包1包蒜头少许冰糖少许香菇素蚝油适量水适量花椰菜少许香菜少许做法1

先将蹄膀用滚水川烫,把血水杂质清除!外婆的笋干,也用滚水烫一下,比较不会太咸!

2

直接在锅内底层放入笋丝,再放蹄膀,再加少许的蒜头,水加到盖过蹄膀!

3

加入香菇素蠔油/冰糖,还有超市随手可得的"卤味包"......大约炖煮1.5小时!

4

最后加上一些烫花椰菜,香菜点缀....香香QQ的红烧蹄膀上桌囉^^

来源:心食谱

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