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冬瓜排骨蛤蛎汤的做法冬瓜排骨蛤蛎汤怎么做冬瓜排骨蛤蛎汤的家常做法董勇强

2019-10-09 10:33:00来源:
材料

冬瓜1片,排骨半斤,蛤蛎半斤,姜适量,米酒适量,盐、味精OR汤块依个人喜好

做法

1、将食材洗净、切块,把排骨川烫后(把血洗掉),放入锅内滚5分钟

2、在将冬瓜一起放入锅中盖锅滚至25-35分钟(依冬瓜烂的程度)后,依个人喜好放盐、味精或是汤块(蛤蛎)

3、起锅前一分钟,放入蛤蛎后,关火后将米酒与姜加入后即完成

来源:心食谱

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