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综合蔬果蜜酥鸡的做法综合蔬果蜜酥鸡怎么做综合蔬果蜜酥鸡的家常做法褚旭国

2019-10-08 10:32:00来源:
夏天难免味口不好,以料里加入蔬果,再以少许的蕃茄糖醋调味,让孩子吃下微微酸甜的料理促进食欲,也吃进了不同蔬果,整道料理颜色吸睛,也促进食欲。材料乡村土鸡腿切块1包(300g)有机凤梨1小块有机苹果1颗有机奇异果1颗有机葡萄干1大匙有机枸杞1中匙葱段1支地瓜粉适量蚝油膏1大匙香油1小匙白胡椒粉少许米酒少许玉米粉1中匙水100cc有机红蔗糖1大匙白醋1中匙蕃茄酱1大匙做法1

将统一生机的食材备齐~有机蔬果切等块状,枸杞子泡温水软化,葱段、葡萄干等备妥

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准备醃鸡腿酱汁与勾芡糖水

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将带骨鸡腿肉去除鸡骨切小块状,酱汁充分倒入鸡腿块中醃制约30分钟,再将醃好的鸡腿块沾上薄薄的地瓜粉静置回潮

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热锅以少许的油将沾裹地瓜粉的鸡块香煎至两面金黄即可

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另外将勾芡糖水煮滚至略浓稠状,放入枸杞及葡萄乾和葱段拌炒

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快速放入综合蔬果拌匀

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起锅前,放入煎好的鸡块略拌匀即可起锅

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香酥的鸡块沾上微微酸甜酱汁促进食欲又开胃,再搭配多种季节蔬果块一起食用,丰富又美味~

来源:心食谱

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