您的位置: 首页 >菜谱 > 正文

九层塔炒海瓜子的做法九层塔炒海瓜子怎么做九层塔炒海瓜子的家常做法陈玲党

2019-10-06 10:35:00来源:
过去住在台北市,附近市场鱼摊寥寥三两家且价格让人咋舌,如今搬回东北角定居,市集上各式便宜又新鲜的鱼货ㄧ应俱全,见餐桌上的海鲜菜肴便可窥知季节变换,正所谓ㄧ鱼知秋啊!九层塔炒海瓜子要算是台式热炒店的经典菜式,大火快炒立即上桌,咸香滋味搭配浓味蒜香与塔香,将汤汁浇淋于白饭上亦十分开味。不过,话说回来,深夜撰写这道食谱也真够折腾人了(饿~)材料海瓜子300g九层塔20g辣椒1根姜片3~4片蒜蓉1大匙酱油1大匙米酒1大匙糖1大匙做法1

起油锅小火爆香蒜蓉、辣椒、姜片(姜丝)。

2

倒入海瓜子大火快炒,加入酱汁材料翻炒至海瓜子开口,熄火前加入九层塔拌炒ㄧ下即可起锅。

3

【台式热炒】

来源:心食谱

相关阅读

  • 美食资讯
  • 餐厅推荐
  • 菜谱
  • 食材
  • 曝光
  • 美食节目
  • 养生食谱
推荐阅读