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宫保鸡肉义大利面的做法宫保鸡肉义大利面怎么做宫保鸡肉义大利面的家常做法陈伟民

2019-09-27 10:33:00来源:
这次来个中西合壁,用中式的宫保鸡肉煮义大利面,麻辣的酱汁与义面拌匀,香辣开胃又美味。做法超简单,15分钟上桌,炎炎夏日,实在不想在厨房待太久呢!材料义大利面150克鸡肉200克干辣椒数只青葱2条蒜头2瓣姜片2片花椒粒1/2小匙熟花生少许酱油1大匙糖1小匙米酒1小匙太白粉1小匙麻油1/2小匙做法1

先将青葱切段,姜片切丝,蒜头切片,干辣椒切半及去籽。将调味料拌匀备用

2

鸡肉切丁(像手指头般大),用少许酱油、糖和太白粉醃30分钟。热锅下油,先煎鸡肉至全熟,盛起备用

3

然后下干辣椒,辣椒粉及花椒粒,炒一分钟,令辣味散发。再下葱段,姜丝及蒜片,再炒一分钟,下所有调味料拌匀

4

下所有调味料和150毫升水拌匀

5

下鸡、花生和义大利面快炒均匀即可!

6

【15分钟】

来源:心食谱

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