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丑豆木耳炒的做法丑豆木耳炒怎么做丑豆木耳炒的家常做法杜俐俐

2019-09-27 10:32:00来源:
趁著假日,走了一趟东埔,看见处处的良心商店,没有人顾摊子,一包包的蔬果,标了售价,一个零钱桶,自己投钱,不知不觉买了一堆东西,这一大包的"四季豆",纸板上写"丑豆",弯弯曲曲的,没有市售的那么笔直,卖像没那么好,应该是有原因的吧!也许有很多人知道为什么?我就不多说了,买了两大包,一共煮了六餐,很嫰很好吃。材料丑豆(四季豆)400g木耳泡发100g五花肉100g辣椒视个人所需蒜末两大匙盐少量味精少量做法1

木耳先泡开,然后洗净,放入煮滚的开水,川烫三分钟,捞起备用。

2

锅中入两大匙油加热,四季豆洗净切段,加入辣椒和蒜末及五花肉片一起大火拌炒到收水份即可。

3

最后加入盐和味精调味,再放入川烫过后的木耳拌匀即可。

来源:心食谱

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