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泡菜凉拌鸡丝的做法泡菜凉拌鸡丝怎么做泡菜凉拌鸡丝的家常做法陈晓峰

2019-09-27 10:34:00来源:
夏天天气热,凉拌菜好开胃~材料

鸡胸肉四分之一只鸡胸肉,小黄瓜2条,泡菜少许,韩式辣椒酱1汤匙,盐2小匙

做法

1、先煮滚一小锅水,沸腾后将鸡胸肉放入煮2分钟,熄火继续闷煮10-15分钟。

2、鸡肉闷煮时,将小黄瓜切丝撒2小匙盐抓腌,使之出水后,用开水冲洗,将水挤干。

3、将鸡胸肉沥干,撕成一丝一丝。

4、将鸡肉丝、小黄瓜和泡菜混合,再加入1大匙韩式辣椒酱拌匀,完成。

来源:心食谱

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