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糖醋里肌的做法糖醋里肌怎么做糖醋里肌的家常做法董舸

2019-09-25 10:34:00来源:
材料里肌肉片2片彩椒1颗葱段1支蒜头1~2瓣酱油1小匙蛋汁1大匙面粉1大匙油1大匙蕃茄酱1大匙糖1大匙白醋1大匙开水1大匙盐少许太白粉1小匙做法1

彩椒切块,葱切段,蒜切末,备用。

2

调味料都拌在一起,备用。

3

里肌肉片用刀轻拍一下,切小块,用醃料1,略抓醃一下。

4

抓醃后,加入醃料2再拌一下。

5

入锅前再加两匙油在醃过的里肌肉里。起油锅炸里肌肉片,约一分钟。

6

肉片捞起

7

等油温升高,再回炸里肌肉片,同时放入已切好备用的彩椒过油约30秒后捞起。

8

炸油倒出,放入葱段、蒜末爆香。

9

放入里肌肉、彩椒片拌炒一下。

10

加入已用调合好的调味料拌炒至出现勾芡感,起锅。

11

上桌。

来源:心食谱

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