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日式汉堡肉的做法日式汉堡肉怎么做日式汉堡肉的家常做法戴翠华

2019-09-25 10:34:00来源:
日式汉堡肉,咸咸甜甜,配上白饭,实在美味,大人小孩都爱!当然也夹在土司,配上蔬菜,马上变身好吃的三明治。材料猪绞肉400g大白粉1小匙蛋白1颗酱油1大匙味淋1大匙水适量做法1

绞肉加蛋白、太白粉拌至有黏性

2

取出适当大小,双手互相丢投成型,加强汉堡肉黏性,并让肉有弹性。

3

煎锅枺薄油,放肉排煎至两面金黄色

4

锅中放入各一大匙酱油及味淋,水放约肉排一半高。中大火慢慢收干酱汁

5

酱汁烹煮时,需不时翻面,让两面都可吸覆酱汁。酱汁黏稠即完成。

来源:心食谱

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