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酱香猪脚的做法酱香猪脚怎么做酱香猪脚的家常做法程建华

2019-09-12 10:32:00来源:
只要简单调味不须繁琐步骤就可以卤出好吃的猪脚喔肉质软Q酱汁咸香秒杀白饭好滋味材料猪脚后腿1支青葱2支蒜头20克冰糖30克米酒1碗酱油1碗白胡椒粉适量甘草2片八角2~3颗做法1

将猪脚以沸水川烫洗净

2

所有食材备好

3

将做法1的猪脚先入锅煎至略上色后加入所有调味料及适量水

4

转大火煮滚后转小火煮20分钟后熄火盖上锅盖焖著30分钟再开火煮滚转小火20分钟熄火盖上锅盖焖著30分后即可食用~

5

若喜欢更软烂的口感重复煮滚焖住动作多1次喔

来源:心食谱

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