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酱爆火鸡胸的做法酱爆火鸡胸怎么做酱爆火鸡胸的家常做法陈作军

2019-09-11 10:33:00来源:
谈到火鸡,除了街边林立的火鸡肉饭,以及烤火鸡之外,各位还有尝试过别的料理方式吗?我很喜欢去皮的火鸡胸肉,因为它的热量很低,而且蛋白质含量高,很适合想要控制体重的人!材料火鸡胸肉150g什锦蔬菜适量大蒜片适量食盐适量甜面酱适量土鸡高汤50ml地瓜粉1大匙米酒适量做法1

将火鸡胸肉切成厚片,加入少许食盐及米酒,醃渍10分钟后再加入1中匙之地瓜粉并轻拌均匀备用。

2

加1大匙沙拉油于平底锅中预热,将已预醃好的火鸡肉片放入锅中过油1分钟捞起备用。

3

将上述之平底锅留少许沙拉油并加热,加入大蒜片及甜面酱爆香后,放入清烫什锦蔬菜、火鸡肉片及土鸡高汤50ml,以大火拌炒20秒,

4

即可摆盘上桌。

来源:心食谱

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