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香煎鲜干贝的做法香煎鲜干贝怎么做香煎鲜干贝的家常做法仇立慧

2019-09-05 10:33:00来源:
年节到了,容易买到特别的食材!今天刚好买到了大干贝,只简单用盐和黑胡椒粉调味,热锅热油快煎,只要不要煎过头,就能享受到干贝甜美的好滋味!材料鲜干贝8颗无盐奶油1小块盐适量黑胡椒粉少许做法1

干贝洗净擦乾,切好一小块无盐奶油备用。锅内放适量橄榄油中火烧热

2

用适量的盐和胡椒粉均匀撒在干贝上。

3

油热时下干贝煎。

4

两面都煎上色时,下奶油,待奶油溶化,用汤匙不停的将奶油浇在干贝上,奶油差不多烧干时,干贝便可起锅,先放置在吸油纸上,再摆放于盘中,就可必免出水和多余的奶油弄湿盘子。

5

简单以小蕃茄和巴西里叶装饰即可。

来源:心食谱

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