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一句话说动顾客!头部餐企Slogan合辑

2019-09-05 10:29:00来源:

上周,一位做餐饮的朋友问了餐见君一个问题:当今餐饮业有哪些知名度高的广告语?

估计只要是对品牌有点兴趣的人,也都能说得出来:

● 巴奴——服务不是我们的特色,毛肚和菌汤才是;

● 肯德基——有了肯德基,生活好滋味;

● 西贝——闭着眼睛点,道道都好吃;

● 真功夫——营养还是蒸的好。

很多品牌因为“会撩”而站在舞台中心,也有品牌因为“不会说话”而失去消费者。

为此,餐见君汇总20余家知名餐企,看看“别人家”的品牌slogan,如何一语直指痛点,让人一看被击中。

01海底捞

海底捞的slogan是啥呢?不知道也不怪你,毕竟餐见君一开始也说不上来。

不卖关子了,海底捞的slogan:“来自四川的火锅……好火锅自己会说话 ”。

首先,“来自四川的火锅”,一句话就介绍完自己的品类,以及产品的卖点:正宗。

另外,海底捞的所有名声,基本上都是以“口碑传播”的形式建立起来,而“好火锅自己会说话”,自然是再恰当不过的描述。

02巴奴

巴奴最知名的slogan有三个版本:

>服务不是我们的特色,毛肚和菌汤才是;

>更火的火锅,排队的人更多;

>深入原产地,精选好食材。

从slogan的迭代来说,是巴奴洞察到一些市场反馈,这三个版本分别对应巴奴在区域市场的三种状态。

现在,巴奴在使用的是“越懂火锅,越爱毛肚 ”,回归到“产品主义”,也传递出巴奴要做火锅界头号专家的决心。

03西贝

看看西贝是如何根据发展阶段变更slogan的:

“90%的原料来自于西北的乡野与草原 ”。

这时西贝刚进入市场,slogan便先传递品牌西北菜的定位,介绍食材来历。

“草原的牛羊肉,乡野的五谷杂粮 ”。

这时,西贝在地方范围内已有一定知名度,slogan便具体介绍西北菜,并给“西北菜”下定义:牛羊肉+五谷杂粮。

“闭着眼睛点,道道都好吃 ”。

这一阶段,西贝已经完成了对消费者的教育,并在全国形成一定知名度,slogan立足于更长远的定位。

04蜀大侠

蜀大侠创立当年打出一句广告语:“来成都必吃的火锅”,这也是给消费者一个尝试的理由,利用一切手段把消费者引进来。

现在的slogan是“我只做龙头火锅 ”,也暗示着其品牌格局的改变和布局全国的野心。

05小龙坎

“总有一天你会来吃 ”,小龙坎的slogan充满了对自身产品的信心,霸气十足。

06大龙燚

大龙燚的slogan由“老味道,解乡愁”,升级为“让世界爱上成都味 ”,有条不紊的海外布局正在努力践行这句话。

07豆捞坊

豆捞坊的slogan:牛肉还是鲜的好,豆捞坊鲜牛肉,4小时上餐桌 。从食材出发,不仅强调了主打产品的新鲜,也给出了消费者消费的理由。

08东来顺火锅

“承续百年炉火,再创二度辉煌” ,主打情怀牌。

有些顾客对老字号、老味道有追忆,或者对家乡有着特殊的眷恋,会对相应情怀的餐厅产生情感共鸣。

09太二酸菜鱼

“酸菜比鱼好吃 ”,对于酸菜,太二可不是把它当做提味或是配菜。一句话,强力传达酸菜鱼中酸菜的不同价值,与对手拉开差距。

如同太二的品牌定位一样,太二广告语也让人印象深刻,一眼便能记住。

10锅说

“一次用油老火锅 ”——打“地沟油”痛点,强调“油”是一次性的,当消费者越来越追求健康饮食,锅说以此切入,别具竞争力。

这类广告语赤诚相待,一针见血指出消费者最担心的一面,让消费者对其产生信任感。

11全聚德/外婆家

“不到万里长城非好汉,不吃全聚德烤鸭真遗憾 ”,全聚德的广告语就是针对外地人的,激发消费者潜在需求。

外婆家这则广告语“我家就在西湖边 ”,则是一个道理,针对杭帮菜爱好者,帮助消费者找回亲切如家的感觉。

12喜家德/香飘飘

“东北水饺的代表,全国真正突破480家店 ”,巧用门店数据为品牌背书。数字给人的第一感觉是精准,含有数字的广告语,给人的第一印象是可信赖的。

这方面的典型案例就是香飘飘当年在央视投放的广告语:“一年卖出三亿多杯,能环绕地球一圈,连续七年,全国销量领先 ”。

13武圣羊杂割

“成功是熬出来的 ”——这是武圣羊杂割第四次更迭之后的品牌宣传。从工艺入手,羊汤最贵的不是里面的食材,而是熬汤的过程。

被放大的“熬”字,隐隐呼应着它们家主打的羊骨熬汤,也让羊汤有了一丝“心灵鸡汤”的味道。

14张亮麻辣烫

“张亮麻辣烫,我们不一样” ,不仅从众多麻辣烫品牌中脱颖而出,更是对年轻顾客一击即中。

很多品牌都绞尽脑汁要抓住年轻顾客群,想让年轻人看了有共鸣,就要清楚年轻人的普遍心态和核心诉求。同时,紧跟年轻人的时尚语境。

15小小河边鱼

“吃鱼莫如黄辣丁 ”,从产品入手,单点去深入,打造差异化,实现对消费者的认知教育。

当新客进店,毫不犹豫地选择主打爆品黄辣丁时,小小河边鱼的目的就达到了。

16丰茂烤串

“羊肉现穿才好吃 ”,强调新鲜羊肉。除了要向顾客解释“我是谁”之外,丰茂烤串给出顾客明确、有打动力的购买理由。

丰茂烤串把最大的价值点放在产品上,突出现做工艺,来彰显自己的差异化价值。

17九毛九

“手工做好面 ”——针对面食机器压面没嚼劲、老面的痛点,强调面有弹性、新鲜。

在机器面盛行、速度为王的今天,九毛九依旧坚持传统手工工艺,突出品牌对于手工面传承和发展挥之不去的情怀。

18很久以前羊肉串

“很久以前 只是家串店”店名改为很久以前羊肉串,广告语改为:“羊肉来自每100平方公里只有1只羊的呼伦贝尔大草原 ”,聚焦优质单品食材。

“扮土”做食材溯源,其实就是食材升级战略,以优质天然食材做品牌符号。

看了这么多,各位老板是否可以将这些法则运用到自己的店上呢?

经典slogan一字万金,广告语是品牌之窗,但设计slogan时要注意,别绞尽脑汁却误入歧途:

1、围绕消费者心智来展开;

2、不要玩高深、语言尽量戏剧化;

3、和别人不一样、找差异;

4、和品牌发展阶段相匹配。

再补充一点,文案slogan设计要和音视频slogan有所区别。

音视频,依靠广告、轮播狂轰乱炸,就算语言逻辑不通,也可以不讲道理的霸占消费者心智,就像脑白金文字要先读懂,再转化成认知。

广而告之,广而用之,才能广而益之。一句有力量、能穿透顾客、击中痛点的品牌slogan,至关重要。

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