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韩式辣炒透抽的做法韩式辣炒透抽怎么做韩式辣炒透抽的家常做法陈镜棠

2019-09-01 10:34:00来源:
韩式辣酱与海鲜的搭配,既下饭又美味哦!材料

透抽1只,洋葱1/2颗,白芝麻适量,蒜头3颗,姜2片,葱2支,韩式辣酱2匙,酱油少许,米酒少许,糖少许

做法

1、先处理好透抽的内脏并洗净,透抽中间的透明骨片也要去除,切成长条状,煮一锅水,水滚后加一点米酒及姜片,汆烫30秒即可捞起;洋葱切细段、蒜头切片、姜切末、葱切段备用。

2、热锅加2匙油,洋葱下锅爆香,加入姜末跟蒜片,炒约3分钟后加入2匙的韩式辣酱、少许的酱油、米酒及糖调味,可加少许的水煨炒一下,之后把透抽放入拌炒,最后加入葱段,关火后撒上白芝麻拌匀,香气十足的韩式辣炒透抽就完成了哦!

来源:心食谱

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