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简单快速培根洋葱咸派的做法简单快速培根洋葱咸派怎么做简单快速培根洋葱咸派的家常做法戴恺恺

2019-08-31 10:33:00来源:
很简单非常快速有什么加什么的料理不一定用培根洋葱自己可以换材料材料吐司6片培根片3片洋葱半颗橄榄油或一般油一小匙牛奶100克全蛋2颗盐自行酌量黑胡椒自行酌量起司丝爱加多少都可以做法1

吐司六片叠在一起用一个碗用力往下压然后用刀把超出碗的部份切掉碗的大小取决于你的模自行衡量一下切出来的吐司放进模里是否足够形成碗状(里面要放料所以不要太浅)

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切好圆形吐司片后分别压平可以用杆面棍懒惰的人可以用干净的双手加体重把吐司片随性的压扁越扁越好

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在六格模型内抹油防沾黏把吐司片铺进六格模边摆放边弄些小皱折会比较容易呈现碗装而且比较漂亮不容易破记得让吐司跟模服贴一点这里用心一点成品会比较美观没时间的话也没关系有个大致上的样子也是可以做成功的啦

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放进180度预热十分钟的烤箱中烤个3-5分(烤出乾乾的感觉像饼干一样这样吃起来比较有脆度

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培根用小火煎一下看个人喜欢什么口感决定培根油不要丢培根取出切丁备用,洋葱切丁用培根油加一匙橄榄油或家里有沙拉油葵花油都可继续炒洋葱丁炒到洋葱软且有香味即可

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洋葱丁培根丁一起搅拌放入烘干的吐司碗里

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牛奶蛋糊椒盐倒在一起搅拌然后倒入吐司碗中因为烤的时候咸派会膨胀所以倒入约九分满即可

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最上面可洒胡椒起司丝入烤箱180度烤约20分视各家烤箱状况第一次可能要多注意派澎起且起司呈现略焦即可

来源:心食谱

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