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和风蒜泥白肉的做法和风蒜泥白肉怎么做和风蒜泥白肉的家常做法陈妙慧

2019-08-13 10:33:00来源:
懒人用闷烧锅煮省瓦斯省力气,在需要时可以将2块肉煮好,1块吃,另1块冷冻或冷藏起来,要吃时才解冻切片,改吃客家风味加桔子酱1大匙。材料带皮五花肉半斤/1斤葱三根姜五片辣椒一条米酒一大匙和风酱油两大匙蒜三颗做法1

准备食材

2

和风酱油

3

用闷烧锅煮水,水滚之后再加入肉块,加米酒+姜+葱拿来烫肉,约闷30分钟,烫至表面变白,拿根筷子戳戳看是否能轻易穿透,如果可以代表好了。

4

等待肉凉时,肉切成薄片,蒜切末

5

可先准备沾酱,辣椒末,蒜末加和风酱油两大匙全部调成一碗,即可上桌!

6

(懒人版)

来源:心食谱

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