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泰式凉拌海鲜&青木瓜的做法泰式凉拌海鲜&青木瓜怎么做泰式凉拌海鲜&青木瓜的家常做法陈宁军

2019-08-12 10:35:00来源:
酸辣开胃的凉拌料理、清爽的幸福滋味材料玉米笋5~8根白虾15只透抽一只小番茄10颗蒜头数颗花生少量青木瓜一颗香菜少量鱼露一小杯泰式酸辣酱半瓶小虾米少量柠檬半颗做法1

先将白虾去壳,透抽切成圈状,水滚后川烫,青木瓜削成细条状,用水川烫稍微软化后,把白虾及透抽,青木瓜放入冰水中稍微冰镇。

2

玉米笋切成小段川烫,小番茄切成四等份,再把白虾、透抽、青木瓜、玉米笋、小番茄放置大容器中,加入鱼露,柠檬,泰式酸辣酱,再放入花生及小虾米,稍微拌过,让他入味。

3

最后加上一点香菜,香味十足,酸辣口感可以依自己喜好添加酸辣酱或柠檬喔!

来源:心食谱

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