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炸酱菜配饭的做法炸酱菜配饭怎么做炸酱菜配饭的家常做法陈明登

2019-07-12 10:33:00来源:
在店里吃的配菜饭小小一份就要五十到七十块左右,在家有空何不自己做呢?用喜欢的菜,烫过或炒过,淋点肉燥或炸酱,就是一份丰富营养的正餐囉:)懒人步骤=>米洗好,与胡萝卜、木耳、杏鲍菇放到电锅或电子锅,按一般煮饭方式煮熟,盛起再与酱料拌匀(我家饭太多了不能再煮>材料饭1碗胡萝卜依喜好杏鲍菇(小型)1株木耳(巴掌大)2片蛋1颗油适量沙茶炸酱适量做法1

【准备】胡萝卜、木耳、杏鲍菇洗净,分别切丝或拨成丝;蛋打入容器;装一碗饭,稍微压实

2

热油,放入胡萝卜、木耳、杏鲍菇,加点水,盖上盖子焖熟、收乾,盛盘;利用等待的时间,将碗中的饭倒扣在大盘子中

3

趁锅子还热著(油若不够再补些),煎颗蛋,摆到饭上;再把煮熟的菜塡满盘子空隙,淋上沙茶炸酱(或是其他喜欢的酱或卤汁),拌匀

来源:心食谱

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