您的位置: 首页 >菜谱 > 正文

日式豚骨猪肉锅的做法日式豚骨猪肉锅怎么做日式豚骨猪肉锅的家常做法杜恒欢

2019-07-10 10:34:00来源:
我们家非常喜爱吃火锅,一锅煮的方式除了方便,全家人围着冒着烟的锅物,谈天说地非常开心。这次汤底选用北海道知名拉面店山头火监制的盐味豚骨锅,乳白色的豚骨汤头,口感圆润柔和,再加上自己喜爱的蔬食菜盘与火锅料,在家料理火锅一点也不麻烦喔。材料盐味豚骨锅1包家庭综合锅1盒综合日式火锅料1盒猪五花火锅片半盒鲜香菇3朵美白菇半包青葱2枝青花菜半颗金兰鼓舌酱油2大匙苹果醋1大匙糖1/2大匙香油少许做法1

食材大集合。

2

『猪五花火锅肉片』薄切的肉片带点油脂吃起来软嫩细致,搭配火锅刚刚好。

3

『综合日式火锅料』,有鱼板、鱼卵卷、蟳味棒、虾丸、鱼丸、鑫鑫肠的组合,价格优惠,不用担心买太多火锅料吃不完,很适合小家庭使用。

4

还有『家庭综合锅』,是份量约2人份的菜盘,有高丽菜、青江菜、南瓜、黑木耳、红萝卜的搭配,营养十足,非常适合单身贵族或小家庭使用,特别是最近菜价飙涨,这种搭配好的菜盘经济实惠。

5

依包装后的料理方式,将『山头火监制-盐味豚骨锅745ml』倒入锅中,加500cc的水一同煮滚,再加入蔬菜、火锅料及肉片(高汤浓度可依喜好调整水比例)这款北海道知名拉面店山头火监制的汤包,乳白色的豚骨汤头,口感圆润柔和,是经典的日式火锅汤底,浓醇滑香不油腻,清甜顺口,在家也能吃名店的口味

6

接着将沾酱调匀。这罐『金兰鼓舌酱油』采透明无色玻璃瓶填装,使用非基因改造黄豆纯酿造酱油,不添加防腐剂、不添加味精、自然醇味,最特别的是,使用金兰独家二重酿技术,融合酱油甘醇鲜美与明亮提味的优点,两次酿造风味顶级甘鲜。在料理上使用一点点就风味足够,减量不用添加过多就够味,省钱又健康。

7

最后将所有火锅食材通通放入锅中烹煮,火锅汤喝起来带点淡淡的奶香与豚骨高汤的鲜味,和蔬菜与火锅料一起慢火炖煮,不会过咸刚刚好,有山头火监制的汤底果然名不虚传,好好喝!完全是会再回购的一包好汤,以后在家吃火锅不用再花时间熬汤底了。

来源:心食谱

相关阅读

  • 美食资讯
  • 餐厅推荐
  • 菜谱
  • 食材
  • 曝光
  • 美食节目
  • 养生食谱
推荐阅读