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田乐烧贡丸的做法田乐烧贡丸怎么做田乐烧贡丸的家常做法陈茂亚

2019-07-09 13:38:00来源:
简单又缤纷好吃的海瑞贡丸x日式料理--颜色卖相可爱又好吃,保证全家大小都会喜欢!讲到「田乐烧」这是日本常见乡村料理,使用平民大众的味噌酱汁加上砂糖、味醂,涂抹在蔬菜、肉串,插在火炉旁烤,吃起来甜甜咸咸,非常好吃喔!#大胃米粒料理材料原味贡丸3颗虾丸3颗墨鱼贡丸3颗小黄瓜1根味噌酱2大匙砂糖2小匙味淋2小匙做法1

食材:原味摃丸、鲜虾丸、墨鱼摃丸各三颗、小黄瓜1根、竹签调味料:味噌酱、砂糖、味醂

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作法1:事先把贡丸煮熟备用,千万不可以使用冷冻状态就去烤!

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作法2:先将三款丸子分别串好备好

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作法3:接着调制酱汁,比例是味噌酱2大匙、砂糖2小匙、味醂2小匙,拌匀备用(这部份可视自己喜欢的咸度斟酌调配)

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作法4:将烧酱汁均匀涂抹在丸子串上,记得若是使用竹签,尾端可以包上铝箔纸避免烤箱高温烤到竹签!

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作法5:放入烤箱,上下火200度/20分钟!

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诱人的「烧摃丸三兄弟」出炉囉!由于里面带有颗粒的砂糖,表面晶亮带点微焦,看看这色泽烤得很美吧!单吃味噌酱可能较腻口,这边可以另外搭配小黄瓜,记得先在外皮抹盐杀青才不会苦涩,直接沾甜甜的味噌酱!

来源:心食谱

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