您的位置: 首页 >菜谱 > 正文

红肉咖哩的做法红肉咖哩怎么做红肉咖哩的家常做法单建平

2019-07-09 13:35:00来源:
印度咖哩是由五颜六色的香料激荡出来的美味,老板带来的道地家乡味,调配好份量及顺序的香料包,让我们在家也能轻松品尝印度咖哩材料咖哩粉香料包1份红肉(牛、羊、猪皆可)500g洋葱1颗蒜头末2颗姜末适量墨西哥辣椒1根牛番茄1颗做法1

咖哩粉的香料包,今天使用红肉咖哩,牛皮纸盒的简约包装

2

内如物有备好份量及顺序的香料,说明书一份

3

备料,蒜、姜切末,洋葱、马铃薯、牛番茄切丁墨西哥辣椒切片

4

今天使用猪后腿肉牛肉使用牛勒条更佳

5

加油先拌炒6号香料(茴香Fennelseed),加入洋葱拌炒2分,再加蒜、姜、墨西哥辣椒拌炒至洋葱软化

6

依序加入香料拌炒至5号,每加一样要拌炒一下再加下一样(3号辣椒很辣,怕辣者要酌量)

7

加入蕃茄拌炒至软,再加入红肉拌炒至表面熟,加入马铃薯丁拌炒一下,加入椰奶粉拌炒,加入一杯水炖25分完成

来源:心食谱

相关阅读

  • 美食资讯
  • 餐厅推荐
  • 菜谱
  • 食材
  • 曝光
  • 美食节目
  • 养生食谱
推荐阅读