您的位置: 首页 >菜谱 > 正文

蜜汁鸡腿饭的做法蜜汁鸡腿饭怎么做蜜汁鸡腿饭的家常做法陈荣贤

2019-07-09 13:38:00来源:
醃肉酱汁,与肉一起下去烧煮,煮成焦糖状的酱汁拌饭超美味材料去骨鸡腿排一片酱油2匙糖2匙米酒0.5匙姜片5片葱1根米酒2匙糖2匙做法1

costco有卜蜂的新鲜冷藏鸡腿排,一小袋两片,方便取用,一整大包约16片,换算一片约28元。非大卖场的解冻肉。

2

鸡腿排,以【醃料】醃一天

3

鸡皮朝下煎焦黄

4

释出鸡油后,利用鸡油爆香葱姜蒜

5

加入【醃料】及【酱料】

6

7

加盖小火煮5分钟,开盖收汁5分钟

8

锅中酱汁浓稠即可不要收太干。酱汁拌饭超美味

9

为了不浪费鸡汁&沾裹鸡腿排的美味酱汁,鸡腿排起锅后直接放在热腾腾白饭上

10

以剪刀剪开,比较不会破相(鸡皮不会破或移位),也省得洗沾板

11

美味开动

来源:心食谱

相关阅读

  • 美食资讯
  • 餐厅推荐
  • 菜谱
  • 食材
  • 曝光
  • 美食节目
  • 养生食谱
推荐阅读