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店员评价“白给都不喝”,甘茶度究竟怎么了?

2019-07-08 13:39:00来源:

本以为在经历过“鸡毛事件”、“手臂搅豆浆事件”后不管再看到什么都不会有一丝波动。可是没想到,在看到茶饮品牌甘茶度存在用料不新鲜、操作不规范等问题的视频后,过往喝过的鲜榨果汁、奶茶瞬间涌上心头。

近日,一条记者卧底甘茶度后厨的视频被曝出,视频里,甘茶度工作人员手抓垃圾、徒手切水果,并且大量水果原材料已经腐烂变质,店员被要求将变质与非变质水果混搭使用,且当天没有售出的茶、水果第二天继续使用。

有店员透露,实在看不下去时,想拿新鲜的水果给小朋友制作,但被店长替换成了几天前的水果。很多网友看了表示:“这是甘茶度还是泔水?”

曝光后, 甘茶度官方微博发布《事件处理通报》表示,甘茶度北京角门加盟店即刻停业关店、全面彻查。

同时,北京市市场监管局对全市“甘茶度”门店开展监督检查。截至目前,执法人员已对“甘茶度”旗下在北京实际经营的33家加盟店全部进行了现场检查,并对4家门店予以立案调查,并责令4家门店立即停止线上线下经营活动。

这事儿一出,不知大家对鲜榨果汁是否留下阴影?

实际上,鲜榨果汁的卖点在于不同新鲜蔬果的搭配,现场鲜榨的制作方式也是为了凸显鲜榨果汁的健康营养,随着消费者对常规饮料的替代和消费群体对“健康茶饮”的需求,对于鲜榨果汁的需求量逐渐上升,而在市场不断扩张的背景下,成本高、低门槛、易复制的特性,让快速的成长步伐难免会带来一定的隐患。

甘茶度事件暴露出这一业态的食安隐患,原材料成本高以及店员操作的不规范都将让鲜榨果汁“不够安全”。另外,这一事件对于品牌整体的形象、口碑以及其他加盟门店来说会带来一定的影响,同时也体现出加盟模式管理松散,总部管理力度不足。在业内人士看来,此次甘茶度暴露的问题也将对整个现制饮品业态造成很大的伤害。

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