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一锅出一桌的做法一锅出一桌怎么做一锅出一桌的家常做法陈泽乐

2019-06-10 12:04:00来源:
利用川汤小卷的高汤来煮米粉汤,让米粉汤多了甜味与鲜味!将酱料与鸡肉一同蒸煮,蒸煮的方式少了油烟味而酱汁也在过程中更入味。材料电锅1台五味小卷食材1小卷1只五味酱适量古早味米粉食材1米粉一包韮菜适量油葱酥2茶匙盐巴,白胡椒粉适量酱烧鸡腿食材1鸡腿1只蚝油1大匙细砂糖1小匙香油少许葱丝,辣椒丝少许做法1

今天使用牛头牌厉害电锅,内锅可拆开来至瓦斯炉上直火加热,一边还可蒸煮其它料理,一起来看看今天要变什么料理吧!^^

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将牛头牌电锅内锅加入适量水放于瓦斯炉上煮沸鸡腿肉加上所有调味料及辛香料放于上层蒸锅利用煮水的时间一起蒸煮

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蒸煮好的鸡腿拿出拌匀撒上少许葱丝完成~酱烧鸡腿

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内锅煮沸的水川烫小卷捞起放于冰水中冰镇一下

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食用前淋上调好五味酱完成五味小卷

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利用川烫小卷的水煮成米粉汤简单调味即可

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装碗后放上一瓢油葱酥及少许白胡椒粉增加香气喔!

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五味小卷+酱烧鸡腿+古早味米粉

来源:心食谱

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