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广州女生叫外卖,客单价比男生高10.9%

2019-05-18 10:29:00来源:

今天,广州亚洲美食节举办“美食与产业发展论坛”,会议由广州市人民政府主办、广州市商务局承办。会上,阿里本地生活副总裁张锋分享了广州的外卖订单数据,男性订单量比女性高10%,但女性客单价比男性高10.9%。

“享受型消费正成为就餐的趋势。根据阿里相关平台的数据(下同),2018年中国消费者外出就餐金额在50-200元的比例达到58.3%,中产人群更高,68.0%都是消费金额100元以上。”张锋说。

具体到广州,各区餐饮消费规模的比较,天河区高居首位,其次是越秀区、海珠区,二者比较接近,再往下是番禺区和白云区。值得一提的是,网红店的销售额和消费人数都在快速增长,2018年,广州网红店铺消费人数同比增长一倍以上。

张锋说,白领阶层是线上消费主力人群,26-35岁占比最高,达34.5%,35岁以上有34.1%,“18-25岁的人群占比29.3%,越发成为主力。”

食在广州,消费者最喜欢粤菜。张锋说,广州消费者在各种菜系之中最喜欢中餐,中餐之中最爱就是粤菜。“值得一提的是,广州的火锅店异军突起,从新增消费规模来看,火锅类目快速占领了城市的消费主流,其中新增消费以川渝火锅、牛肉火锅为主。”

在外卖领域,截至2018年全国已有3.46亿人在阿里相关平台上叫过外卖。广州2018年1月初的日均订单量已达到45万单,比2017年11月中的28万单显著增长。

“从时间上来看,广州夜宵时段的消费明显高于全国。”张锋说。在消费人群方面,男性叫外卖的比例高于女性,订单占比达到55.5%。不过,也不排除男女一起点餐然后由男士支付的情况。从金额来看,女性消费客单价较男性高10.9%。

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