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草莓蛋糕的做法草莓蛋糕怎么做草莓蛋糕的家常做法崔大昌

2019-04-18 10:32:00来源:
鲜红多汁、酸酸甜甜,令人无法抗拒的『草莓』正占领市场。最近到市场买菜,隔个两三摊就有卖草莓,每颗又大又红,真的很难抗拒它强烈的吸引力,不禁手滑又买了一堆回家。想着有香蕉蛋糕,咱就来份新鲜草莓蛋糕吧!因香蕉为臭宝小朋友的拒绝往来户,在我家是不会出现的水果,相信酸酸甜甜的草莓更受他的青睐。材料黄砂糖140g橄榄油227g蛋1颗香草精1tsp低筋面粉180g牛奶120g无铝泡打粉11/2tsp新鲜草莓250g做法1

食材大集合。蛋及奶油为室温状态。草莓分为切片及对切两种。

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将蛋、奶油、糖、无铝泡打粉、橄榄油及香草精放入碗内,搅拌均匀。

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打到滑顺的状态,同时可看到无铝泡打粉起效用,表面出现小泡泡。

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加入面粉及牛奶。

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搅拌均匀。

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放入切片的草莓,轻轻和匀。

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倒入烤盘中。

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在上面铺上对半切的草莓,爱怎么铺就怎么铺~

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送入预热过的烤箱以175度烤45-50mins即可。出炉后等个五分钟就进行脱模,让水气能散出来。可以在蛋糕上刷上一层薄薄的蜂蜜,增加光泽及香气。此款蛋糕吃起来同时有蛋糕及面包的口感,有兴趣的朋友可以试试看。

来源:心食谱

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